In cina, abbiamo appena visto la fine del riscaldamento (Chushu), che è il quattordicesimo termine solare dei 24 termini solari tradizionali cinesi. "Chu" Significa "fine ciclo", e l’arrivo della fine del riscaldamento significa che la maggior parte della cina sta lasciando la calda estate per entrare nel freddo autunno.
In cina, le regioni oltre la grande muraglia entreranno In autunno all’inizio di settembre. Le persone possono godere del graduale cambiamento del paesaggio dall’estate all’autunno. Ma in alcune aree, specialmente nella cina meridionale, l’autunno è in ritardo e la gente è ancora infastidita dal caldo. La fine del riscaldamento è anche la stagione di raccolta più intensa per gli agricoltori.
In autunno abbiamo i seguenti usi e costumi:
Mangi anatre
Ci sono molte ricette per cucinare anatre come roast duck, cotto con limone affumicato con noci, vestire e sauteed duck con i germogli di zenzero. La tradizione di mangiare le anatre alla fine del periodo caldo è ancora popolare in cina.
Valutazione nuvola
Quando arriva la fine del caldo, il calore estivo è sparito. Le nuvole si disperdono nel cielo, formando forme diverse. C’è un detto che dice:" Godersi le nuvole di varie forme in luglio e agosto (mese lunare)."
La notte fiorisce l’apprezzamento del cereo
Il cereo che fiorisce di notte è un fiore pieno di mistero, che spesso fiorisce durante la fine del caldo. Questo perché il clima durante la fine del caldo, caratterizzato da giornate calde e notti fredde, è simile ai deserti tropicali. Il cereo dalla fioritura notturna nasce nei deserti tropicali dal messico al brasile, in sud America. Fioriscono di notte per evitare l’incendio del sole diurno.
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